De jogador a empresário: a história da padaria Craque do Pão

A história da padaria Craque do Pão começa com a paixão de um ex-jogador de futebol que decidiu transformar sua experiência nos campos em um negócio de sucesso no setor alimentício. O fundador, que iniciou sua carreira no futebol jogando nas categorias de base do Campo Grande e foi comprado pelo Marítimo, clube profissional português, encontrou a inspiração para seu futuro empresarial em outro cenário: as padarias de Portugal.

Frequentador assíduo desses estabelecimentos durante sua passagem pelo país, ele se encantou com o modelo de negócios e com a variedade de produtos, o que o motivou a trazer essa ideia para o Brasil. Foi assim que, em 1997, ele fundou a padaria Craque do Pão, em homenagem à sua trajetória no esporte. Inicialmente, o negócio começou em uma pequena esquina, mas logo se destacou pela qualidade e diversidade de produtos, o que permitiu sua expansão ao longo dos anos.

Atualmente, a Craque do Pão ocupa um espaço de 1.000 m² de área de vendas, distribuído em três andares de produção. A padaria oferece uma gama variada de serviços, incluindo padaria, confeitaria, restaurante, comida japonesa, hambúrgueres, pizzaria e gelateria. Além disso, a empresa se orgulha de produzir seus próprios laticínios, com leite de gado próprio, o que garante a fabricação de queijos, doce de leite, leite condensado e todos os recheios doces utilizados nos produtos da casa.

Recentemente, a Craque do Pão expandiu suas operações e inaugurou uma filial no Downtown, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. O objetivo é replicar o sucesso da matriz, oferecendo a mesma variedade de produtos e serviços, que incluem padaria, confeitaria, café da manhã, almoço, brunch e gelateria.

Com uma trajetória que une futebol e empreendedorismo, a Craque do Pão continua a crescer e a conquistar paladares, mantendo o compromisso com a qualidade e a inovação.