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    Sarah Trindadet, dá dicas sobre um delicioso café da manhã para o Dia das Mães

    Colaboração por Redação RJ 210 maio, 2023 - 20:19:17
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    Que tal preparar um café da manhã saboroso e diferente no Dia das Mães, em apenas 15 minutos?

    Essa é a ideia da nutricionista e influencer Sarah Trindadet, sucesso nas redes sociais com mais de 350 receitas Plant-based, que os seus mais de 700 mil seguidores no Instagram estão aprendendo a fazer.

    Ao contrário do que o nome possa sugerir, as receitas Plant- based não são compostas apenas por plantas; as frutas, hortaliças, legumes, feijões, castanhas, sementes também fazem parte do cardápio.

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    Sarah é formada em nutrição pela USP e pelo curso de culinária plant-based na Le Cordon Bleu de São Paulo.

    Suas receitas, que fazem muito sucesso nas suas redes sociais, são pensadas levando em consideração três aspectos principais: saúde, praticidade e facilidade. Sarah acredita que a comida plant-based não é modismo e, sim, uma conscientização em termos de saúde e de sustentabilidade. Além disso, a comida plant-based tem várias vantagens pra saúde.

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    Para quem quer experimentar, Sarah preparou essa panqueca de batata deliciosa e fácil de fazer para incrementar o menu da data. E o melhor, não leva mais que 15 minutos pra ser servida!!!

    Capa Egobrazil

    PANQUECA DE BATATA DOURADA – Café da Manhã para o Dia das Mães

    Ingredientes
    2 batatas inglesas grandes, lavadas
    Azeite de oliva extra virgem
    Sal e pimenta a gosto
    Requeijão de castanhas e cheiro verde picado para o recheio ( ou variar de acordo com sua preferência)

    Modo de preparo
    Em uma tigela, rale as batatas na parte grossa do ralador. Abra um pano de prato limpo e posicione as batatas raladas no centro. Faça uma trouxinha com o pano sobre a tigela, torça e esprema bem para extrair toda a água das batatas – isso evita que elas grudem na frigideira e reduz a umidade, deixando a receita mais crocante. Despreze toda a água.e tempere as batatas com sal e pimenta-do-reino a gosto.

    Leve ao fogo baixo uma frigideira grande untada com um fio caprichado de azeite. Mantenha a frigideira em fogo baixo e distribua metade das batatas raladas até cobrir o fundo da frigideira.

    Pressione com uma espátula para formar uma camada uniforme. Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 a 7 minutos de cada lado ou até dourar. Repita o processo com o restante das batatas (rende 2 porções), recheie com requeijão e cheiro verde – ou de acordo com sua preferência – e sirva a seguir.

    Sarah Trindadet
    Sarah Trindadet – café da manhã com receita Plant- based para o Dia das Mães

    Captura De Tela 2025 01 18 As 12.55.16 Egobrazil

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