São José do Rio Preto presencia uma nova fase na cena gastronômica local. A unidade Georgina da Juan Bravo Empanaderia & Cafeteria passa a operar sob uma nova direção e assume um posicionamento ainda mais estratégico no mercado. À frente do projeto estão Victoria Farias, estrategista de imagem e mídia e fundadora da VF Assessoria, e Luca Rotter, empresário com três décadas de atuação na área comercial e empresarial, reconhecido por sua alta performance em desenvolvimento de negócios.
A marca mantém a essência que a consolidou na cidade, mas ganha uma leitura empresarial mais estruturada e orientada a crescimento. A franquia Juan Bravo Georgina agora é conduzida por duas mentes com forte atuação em posicionamento, expansão e construção de marca. A proposta vai além de servir empanadas e café. O objetivo é transformar a unidade em um ponto de encontro estratégico, com identidade própria, experiência consistente e comunicação alinhada com o público contemporâneo.
No dia 30 de janeiro, o novo momento foi oficialmente apresentado em um coquetel exclusivo que reuniu influenciadores, jornalistas e formadores de opinião de São José do Rio Preto. Entre os presentes estiveram a médica Gabriela Araujo, a influencer Luciana Cândido Xerosinha, a esteticista e influencer Lorena Barcelos, a influencer e jornalista Natalia Clementin, a influencer e RP Luciana Vartanian, a influencer e jornalista Vilma Birelli, a influencer e colunista Fernanda Possebon, o jornalista e redator-chefe Frederico Tebar, a color designer e influencer Jéssica Freitas e o influencer Fábio Araújo.
O evento marcou não apenas uma mudança administrativa, mas um reposicionamento de mercado. A proposta é clara: oferecer uma experiência que funcione do café da manhã ao happy hour, todos os dias da semana, com horários estratégicos para atender desde quem começa o dia cedo e busca um café reforçado antes do trabalho até quem deseja estender a rotina com um fim de tarde descontraído.
Aberta de domingo a domingo, a unidade Georgina aposta em conveniência, constância e experiência. As empanadas artesanais, carro-chefe da casa, seguem como protagonista do cardápio, reconhecidas por muitos clientes como as melhores de Rio Preto. O café mantém padrão elevado e o happy hour ganha força com a combinação de gastronomia prática, ambiente acolhedor e opções como cervejas selecionadas para quem busca uma pausa após o expediente.
A nova gestão traz visão estratégica de marca. Victoria Farias, com atuação consolidada em imagem e mídia, aplica à cafeteria a mesma lógica de posicionamento que utiliza com seus clientes: narrativa clara, presença digital forte e conexão direta com o público. Luca Rotter aporta sua experiência comercial, foco em expansão e olhar analítico para performance e crescimento sustentável.
Não se trata apenas de uma cafeteria, mas de um projeto de gestão. A união dessas duas trajetórias empresariais cria uma operação com mentalidade de crescimento, organização comercial estruturada e planejamento de longo prazo.
A Juan Bravo Georgina inicia, assim, um novo capítulo em sua história. Mantém a tradição das empanadas artesanais e do café de qualidade, mas adiciona estratégia, visão e posicionamento. Em um mercado competitivo como o de São José do Rio Preto, a combinação entre gastronomia consistente e gestão de alta performance tende a transformar a unidade em uma referência ainda mais sólida na cidade.
A mesma essência. Uma nova experiência. Um projeto conduzido com propósito, estratégia e visão de futuro.
@victoriafariaaas
@lucalrotter
@juanbravo.georgina
https://www.instagram.com/juanbravo.georgina?igsh=MXVkODA2N2ZqajRuag==
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